De ce trufele sunt atât de scumpe?

Trufele albe europene sunt cea mai scumpa gustare din lume – dar de ce? Aparent, motivul consta in raritatea acestora, dar si efortul necesar pentru culesul si pregatirea lor.

De asemenea, trufele nu pot fi crescute in spatii special amenajate. In prezent, se folosesc caini sau porci dresati special pentru a mirosi si a depista trufele din spatiile naturale.

Published by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *